Poitrine de porc marinée, pommes de terre grenaille

12,00

Viande d’origine France, accompagné de frites et salade verte.

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Description

Poitrine de porc (fournisseur maison Guasch à Perpignan) cuite 12h dans une sauce maison au miel, soja et gingembre, pour donner une viande tendre, moelleuse, avec un côté légèrement caramélisé. Accompagnée de délicieuses pommes de terre grenailles aux herbes de provence.

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