Description
Poitrine de porc (fournisseur maison Guasch à Perpignan) cuite 12h dans une sauce maison au miel, soja et gingembre, pour donner une viande tendre, moelleuse, avec un côté légèrement caramélisé. Accompagnée de frites maison.
Poitrine de porc marinée, frites (mercredi)
€12,00
Viande d’origine France, accompagné de frites et salade verte.
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